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水道水と飲料水
飲料水の基礎知識
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ミネラルウォーター

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水道水は直接飲みたくないから、ミネラルウォーターを普段から飲んでいる人って増えていますよね。

スーパーなどでも世界各地の軟水から硬水まで様々なミネラルウォーターが売られており、飲み比べてみると水には様々な味があることが解ります。
もともと食品衛生法では従来から清涼飲料水として取り扱われていましたし、嗜好品としては個人的にも飲みますが、毎日の飲料水として飲むには少し抵抗があります。

一番気になるのが、大量に出る空きペットボトルのゴミと輸送コストです。

ミネラルウォーターは日本各地、遠くはフランスなど世界中から運ばれてきますので、「環境に与える負荷が意外なほど大きく、水道技術研究センターの試算では、石油からペットボトルを製造し、国内産地から輸送する場合のエネルギー消費量は、水道水の約700倍。フランスや米国など海外から運ばれる水は、二酸化炭素(CO2)排出量、エネルギー使用とも一層多くなる」とされています。

やはり普段の飲料水には、水道水に浄水器を使うか、ウォーターサーバーで大きな容器での輸送コストも下げるのがエコで良さそうですね。


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