水道水は今でも不味いのか
「水道水は美味しくない」イメージを持たれている方も多いのではないでしょうか。
私もとくに東京の水は不味い印象が残っています。「東京水」など美味しい水をアピールしていますが、過去のイメージの悪さはなかなか払拭できないようです。
大阪などでも同様で昔のイメージを引きずっているようですが、実際には美味しい水が水道で飲めるのですね。
産経ニュース 2008年10月8日（水）
■世界有数の品質 技術向上で味わいも追求
うだるような暑さが続いた８月下旬。大阪市東淀川区の柴島（くにじま）浄水場で、大阪市民ら約３０人が参加した利き水会が行われた。 コップの中身は、大阪の水道水と、国産、外国産のミネラルウオーターの３種類。参加者は中身を知らされないまま、 においや味を確認しながら評価を書き込んだ。
その結果、水道水を「おいしい」と答えた人は７０％に上り、ミネラルウオーターの外国産は６１％、国産は７０％と、 大きな違いはなかった。なかには「水道水はまろやかだと実感した」という感想も。
この利き水会は、市水道局が平成１８年度から実施する「おいしい水計画」の一つ。担当係長の石本知子さんは 「予想以上の評価をいただいて安心した。大阪の水は、めっちゃおいしくて安全だということを理解してもらえれば」と話す。
水源となる琵琶湖や淀川の水質悪化に伴い、かつて「日本一まずい」とまで言われた大阪の水。「かびくさい」「まずくて飲めない」 といった苦情はピーク時の昭和５６年に年間１８９０件を数えた。平成１２年に高度浄水処理された水を市内全域に供給してからも、 水道水に対するマイナスイメージはなかなか払拭（ふっしょく）できず、味やにおいに関する苦情、 問い合わせは今でも年間数十件はあるという。
内閣府が今年６月に実施した「水に関する世論調査」（２０歳以上の男女３０００人を対象）によると、「水道水をそのまま飲む」 と答えた人は全国平均で３７・５％で、近畿地方では２７％とかなりの少数派。